Jumat, 13 November 2015, Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil dan
Menengah (UMKM) Kabupaten Malang menyelenggarakan Pelatihan Kewirausahaan
Melalui Keterampilan Pembuatan Kue Kering di Desa Tegalweru, Kecamatan Dau,
Kabupaten Malang. Acara ini merupakan agenda tahunan Dinas Koperasi dan UMKM,
namun diselenggarakan pada Desa yang berbeda setiap tahunnya.
Dalam sambutannya Budi Santosa sebagai Kepala
Desa Tegalweru mengatakan bahwa setelah pelatihan ada tindak lanjut dari PKK
untuk membuka usaha kue untuk meningkatkan perekonomian warga setempat.
Pelatihan ini mendatangkan pemateri dari SS
Cookies yang diprakarsai oleh Ibu Ana Suharti, SE. Dalam pelatihan ini
diajarkan dua resep kue yang mudah dipelajari bagi pemula yaitu kue manis dan kue
pizza. Acara ini mendapatkan sambutan baik dari warga, terbuti sekitar 50 peserta
mengikuti pelatihan yang terdiri atas Ibu-ibu PKK. Tidak hanya itu, kegiatan
ini juga disupport oleh mahasiswi yang sedang melaksanakan KKN di Desa
Tegalweru.
Dalam pelatihan disampaikan bahan kue dan cara
pembuatannya. Ibu-Ibu juga berpartisipasi dalam proses pembuatan kuenya. Bu Ana
menyampaikan bahwa para peserta harus sungguh-sungguh dalam mengikuti pelatihan
yang merupakan kesempatan bagus untuk belajar membuat kue mengingat para
peserta dapat mengikuti pelatihan tanpa harus mengeluarkan biaya. Bu Ana juga
mengingatkan bahwa sebagai masyarakat Indonesia harus tangguh dan memiliki
keterampilan, karena Indonesia sedang menghadapi tantangan MEA dimana orang
luar negeri dapat bebas memasuki pasar di Indonesia.
Bagi Ibu-ibu yang sudah memiliki usaha, Bu Ana
mendorong agar usaha tersebut terus dikembangkan. Sebagai contoh adalah mempercantik
kemasan pada produknya untuk menarik minat para pembeli. Bu Ana juga memberikan
saran kepada Ibu-ibu untuk memasarkan usahanya secara online. Pasalnya pengusaha kue ini juga tidak memiliki toko,
melainkan dipasarkan secara online, melalui BBM, WA dan Facebook. Karakter
masyarakat pada saat ini yang ingin menikmati semuanya dengan mudah tanpa
merasa repot dapat dimanfaatkan dengan membuka usaha yang bersifat delivery order, seperti usaha yang
tengah dijalankannya. Dan semoga manisnya kue manis ini menjadi awal manis
ketangguhan bisnis kelas kecil dan menengah memiliki daya saing era MEA 2015.
Ibu Ana Suharti memberikan sambutan dan dilanjutkan
dengan pelatihan
Para peserta pelatihan pembuatan kue kering
Peserta pelatihan dan penulis (yang menghadap kamera)
sedang membantu membuat kue
Foto Dari kiri, Rina, Ibu
Kades Tegalweru, Ibu Ana Suharti, Ningsih dan Mai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar